A aguardente é uma bebida alcoólica forte e destilada que é feita a partir de uma variedade de frutas, cereais ou outros materiais fermentados. Ela pode ter um sabor forte e picante, e é comumente consumida como uma bebida de sobremesa ou digestiva. Algumas comidas que combinam bem com aguardente incluem:
Queijos: A aguardente pode combinar bem com queijos mais fortes, como queijo azul ou gorgonzola.
Sobremesas: A aguardente é comumente usada como um ingrediente em sobremesas, como pudins e tortas, e também pode ser servida como um acompanhamento para sobremesas doces, como bolo de chocolate ou sorvete.
Frutas secas: As frutas secas, como ameixas, passas e damascos, são comumente servidas com aguardente como um lanche ou sobremesa.
Carnes defumadas: A aguardente pode combinar bem com carnes defumadas, como bacon ou presunto, e pode ser usada como um ingrediente em marinadas ou molhos para carnes.
Nozes: As nozes, como amêndoas ou nozes pecã, também são comumente servidas com aguardente como um lanche ou sobremesa.